Ajwain for weight loss in Hindi वजन घटाने के लिए अजवाईन के 4 फायदे

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Ajwain for weight loss in Hindi वजन घटाने के लिए अजवाईन के 4 फायदे

What is Ajwain-अजवाईन क्या है?

अजवाईन या कैरम बीज एक एशियाई मसाला है जो आम तौर पर विभिन्न व्यंजनों में स्वाद बढाने के लिए उपयोग किया जाता है। अजवाईन प्राचीन काल से ही प्रयोग की जाती रही है। अजवाईन स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने के साथ साथ पेट फूलने और कब्ज से राहत देता है। इसे कच्चा या पिसा हुआ भी खाया जा सकता है। वे आकार में बहुत छोटे और अंडाकार होते हैं। अजवाईन पीले-भूरे से लेकर भूरे-हरे रंग की होती है और स्वाद में कड़वी-तीखी होती है। आप अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए अजवाईन को उबले हुए पानी में मिला सकते हैं जो वजन घटाने के लिए पहला कदम है।

“अजवाईन एक पाचन मसाला है जिसे ज्यादातर व्यंजनों या फलों पर छिड़का जाता है। आप इसे आटे में या रोटी में पकाने से पहले डाल सकते हैं ”, डॉ। शीला कृष्णास्वामी, बैंगलोर में पोषण और कल्याण सलाहकार।

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Nutritional Characteristics For Ajwain in Hindi-अजवाईन के लिए पोषण संबंधी विशेषताएँ

  • एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण
  • एंटी-ऑक्सीडेंट गुण
  • इसमें फाइबर होता है
  • इसमें विटामिन-ए और सी जैसे विटामिन होते है
  • इसमें कैल्शियम, आयरन और सोडियम जैसे खनिज होते हैं
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Benefits of Ajwain for Weight Loss in Hindi-वजन घटाने के लिए अजवाईन के फायदे

  1. अजवाईन का पानी

मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए अजवाईन का पानी एक उत्कृष्ट उपाय है। एक कटोरे में पानी लें और इसे 2 से 3 मिनट के लिए उबालें। उबलते पानी में अजवायन का एक चम्मच मिलाएं और इसे 3 से 4 मिनट के लिए उबलने दें। आप देखेंगे कि पानी का रंग धीरे-धीरे बदलता है। इसे तब तक उबालें जब तक यह सुनहरा पीला न हो जाए और इसे 10 मिनट तक ठंडा कर लें। पानी को छान लें और अच्छे परिणाम पाने के लिए इसे निचोड़ें। मेटाबोलिज्म का तेज़ होना और स्वस्थ पाचन वजन घटाने में तेजी लाते हैं।

  1. अजवाईन-हनी वाटर

शहद में अमीनो एसिड, विटामिन और खनिज होते हैं जो मेटाबोलिज्म को विनियमित करने में सहायता करते हैं। शहद भूख को दबाता है और कैलोरी का सेवन कम करने में मदद करता है। अजवाईन को रात भर सामान्य पानी में भिगोएँ। इस पानी को छान लें  और इसमें शहद का एक बड़ा चमचा मिलाएं| तुरंत परिणाम पाने के लिए सुबह जल्दी खाली पेट इस पेय को लें|

  1. कच्ची अजवाईन

कच्चे अजवाईन के बीज पाचन रस छोड़ते हैं और पाचन को तेज और स्वस्थ बनाती है। कच्ची अजवाईन उन लोगों के लिए है जो कुछ भी कड़वा चबाने से परहेज़ नहीं करते, उन्हें नाश्ते के आधे घंटे से पहले सुबह इसे लेना चाहिए। यदि आप बिना भूले इसे हर रोज़ लेते हैं तो आप एक महीने के भीतर ही अपने शरीर के वजन में काफी कमी कर सकते हैं।

  1. मिक्स मसाला पाउडर

सौंफ के बीज, कलौंजी, दालचीनी और अजवाईन के बीज लें। उन्हें मिलाएं और पाउडर बनाने के लिए उन्हें एक साथ पीसें। इस पाउडर को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और इस मसाले के पाउडर के दो चम्मच को एक गिलास पानी में मिलाएं। इसे रोज सुबह खाली पेट पिएं। अच्छे परिणाम पाने के लिए अपने भोजन के बीच में भी इस मसाले को ले सकते हैं। यह पेय वजन घटाने के इलावा फैट को जला देता है।

 

Ajwain Side Effects in Hindi-साइड इफेक्ट्स और सावधानियां

अजवाईन एक प्राकृतिक मसाला है जिसका कोई भी साइड इफेक्ट नहीं है। हालांकि गर्भवती महिलाओं को अजवाईन का पानी या ऐसी कोई भी चीज नहीं देनी चाहिए जिसका सीधा सेवन करने से गर्भपात हो सकता है। यदि आप नियमित रूप से इसे लेना करना शुरू करते हैं तो आपको हृदय रोग की समस्या होने पर अपने चिकित्सक से सलाह ले सकते हैं।

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