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What are Cashwes in Hindi – काजू क्या हैं?
काजू उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ से मिलता है। ये उत्तर-पूर्वी ब्राज़ील के मूल में पाया जाता है। कई भारतीय व्यंजनों में या काजू का मक्खन बनाने के लिए काजू का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। काजू का आकार किडनी जैसा होता है। इसका स्वाद मीठा-मक्खन जैसा और कुरकुरा होता है।
Cashew Nuts (Kaju) Nutrition Valuesin Hindi – काजू के पोषण मूल्य
काजू में पोषण की मात्रा भरपूर होती है:
पोषक तत्व | राशि |
कैलोरी | 553 |
कोलेस्ट्रॉल | 0% |
प्रोटीन | 18 ग्रा. |
कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्रा. |
चीनी | 6 ग्रा. |
फाइबर | 3.3 ग्रा. |
फैट | 44 ग्रा. |
विटामिन-बी-6 | 20% |
विटामिन-ई | 35% |
विटामिन-के | 28% |
कैल्शियम | 37 मि.ग्रा. |
पोटेशियम | 660 मि.ग्रा. |
थियामिन | 35% |
काजू कई विटामिनों, खनिजों और फाइटो केमिकल्स से भरपूर होता है जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है|
- काजू को नियमित रूप से लेने से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद मिलती है और यह मधुमेह को नियंत्रण में रखने में मदद करता है|
- काजू में विटामिन होते हैं जो आँखों की रौशनी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं|
Benefits of Cashew in Hindi – काजू के फायदे
काजू के कई उपयोग और लाभ हैं जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं:
- पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है|
- स्वस्थ मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देता है|
- पित्त की पथरी को रोकता है|
- त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाता है|
- बालों को चमकदार बनाता है|
Where To Buy Cashew in Hindi – काजू कहाँ से खरीदें
आप निम्न से काजू ऑनलाइन से खरीद सकते हैं: