Clove in Hindi- लौंग क्या है

लौंग (Clove) एक ऐसा मसाला है जो एशिया के देशों जैसे इंडोनेशिया, भारत,पकिस्तान यहाँ तक कि पूर्वी अफ्रीका के क्षेत्र में भी पाया जाता है। यह मूलतः इंडोनेशिया में मुलुकु आइलैंड से है। यह एक ऐसा फ्लेवरिंग एजेंट है जोकि पूरे विश्व मे कई तरीकों से प्रयोग किया जाता है, खासकर एशिया में।

Scientific Facts of Clove in Hindi- लौंग के वैज्ञानिक तथ्य

लौंग सिज़्यगीम अरोमैटिकम नामक पेड़ के फूलों की सूखी हुई कली है। ये पौधा हमेशा हरा-भरा रहता है जोकि उष्णकटिबंधीय और उप उष्णकटिबंधीय परिस्थितियों में पैदा होता है।

लौंग एक प्रकार की जड़ी बूटी है और लोग इस पौधे के अलग अलग भागों का प्रयोग करते हैं चाहे सूखी हुई कलियां हों, तना हो या फिर दवाइयां बनाने के लिए पत्ते। लौंग अपने औषधीय गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है।

Benefits of Clove in Hindi- लौंग के फायदे

लौंग के अनगिनत फ़ायदे हैं। यह दांत दर्द के लिए प्रयोग कर सकते हैं या फिर बासमती चावल में स्वाद के लिए भी।

1. अच्छा पाचन तंत्र

लौंग डाईजेस्टिव एंजयमस के भाव को तेज करके पाचन क्रिया में सुधार लाता है। लौंग पेट फूलने की समस्या, गैस की वजह से चिड़चिड़ापन, अपच और जी मिचलाना जैसी समस्याओं को कम करने के लिए उत्तम है।

2. लिवर की सुरक्षा

लौंग में अधिक मात्रा में एन्टी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपके अंगों की फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा करते हैं, खासकर लिवर की। लौंग की वजह से मेटाबोलिज्म फ्री रेडिकल प्रोडक्शन और लिपिड प्रोफाइल को बढ़ाता है जोकि लिवर में एन्टी ऑक्सीडेंट्स को कम कर देता है।

3. मधुमेह नियंत्रण

लौंग का इस्तेमाल के बीमारियों की परंपरागत दवाइयां बनाने के लिए होता है। उनमें से ही एक है मधुमेह। तथ्यों से पता चलता है कि लौंग अलग अलग तरीकों से इन्सुलिन पैदा करता है जिससे शुगर लेवल नियंत्रण करने में सहायता मिलती है।

4. हड्डियों का संरक्षण

लौंग से निकलने वाले हाइड्रो-एल्कोहलिक में यूजेनॉल जैसे कंपाउंड, फ्लैवोनॉइड्स,फ्लावोन्स जैसे यौगिक और हड्डियों के मिनरल होते हैं।

5. इम्यून सिस्टम को बढ़ावा

लौंग की सूखी हुई कलियों में ऐसे यौगिक होते हैं जो सफेद ब्लड सेल्स की गिनती को बढ़ाकर हमारे इम्यून सिस्टम में सुधार लाती हैं।

6. मुँह की बीमारियों का इलाज

लौंग मसूड़ों की बीमारियों जैसे जिनजीवाईटस और पेरियोडोंटीटिस  के इलाज के लिए भी प्रभावी है। लौंग की कलियां मुह में पैथोजन के बढ़ने को नियंत्रण में रखती हैं।लौं ग अपने दर्द निवारक गुणों के कारण दांत के दर्द में भी उपयोगी है।

7. सिर-दर्द का इलाज़

लौंग का इस्तेमाल करके सिर दर्द को कम किया जा सकता है। लौंग का पेस्ट बनाकर इसको सेंधा नमक में मिलाएं। इस पेस्ट को अपने माथे पर लगाएं, यह तेजी से सिर दर्द को कम कर देगा।

Usage of Clove in Hindi- लौंग के उपयोग

कई तरीकों से हम लौंग का उपयोग करते हैं। कुछ प्रसिद्ध उपयोग यहाँ बता रहे हैं:

  • लौंग का तेल खुश्क त्वचा को नमी देता है और बहुत सी त्वचा संबंधी समस्याओं में प्रयोग होता है।
  • टूथपेस्ट में लौंग का प्रयोग दांत के दर्द को दूर कर देता है।
  • लौंग का पाउडर खाना बनाने की गंध को मिटा देता है।

Dosage of Clove in Hindi – लौंग की खुराक

  • लौंग का पाउडर-1 से 2 ग्रा. एक दिन के लिए
  • लौंग का तेल–एक से 2 बूंद

Side Effects of Clove in Hindi- लौंग के दुष्प्रभाव

खून में शुगर लेवल कम करना

ये पाया गया है कि लौंग का सेवन खून में ग्लूकोस की मात्रा को कम कर देता है जोकि हाइपोग्लाइसीमिया के मरीज के लिए खतरनाक है।

1. एलर्जी का कारण

लौंग का जरूरत से ज्यादा इस्तेमाल चकत्ते, हीव्स, सूजन और गले के बंद होने जैसी एलर्जी का कारण बनता है ।

2. साँस संबंधी समस्याओं का कारण

आजकल लौंग के सिगरेट बहुत ही प्रचलन में हैं।ले किन यदि आप लगातार इसका प्रयोग करते हैं तो आपको अनगिनत साँस संबधी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। इन सिगरेटों को पीने से, आप बहुत ज्यादा मात्रा में सांस के द्वारा अपने गुर्दों में लौंग का पाउडर पहुंच देते हैं। जिसकी वजह से घातक सांस की बीमारियां जैसे सांस लेने में दिक्कत और गुर्दों का इन्फेक्शन भी हो सकता है।

3.त्वचा को सेंसिटिव बनाना

लौंग आपकी त्वचा को जरूरत से ज्यादा संवेदनशील बना सकते हैं। ये तब होता है जब हम अनडाईल्यूटिड लौंग के तेल का प्रयोग अपनी त्वचा पर कर लेते हैं जोकि इस हर्ब का अन प्रोसेस्ड या अनरिफाइंड रूप है। इसकी वजह से खुजली, रैशेस, जलन या त्वचा रोग हो सकते हैं। कभी तो यह त्वचा के सेल्स को भी नुकसान पहुंचाता है।

4. मुँह की संवेदनशीलता का कारण

तथ्यों के अनुसार लौंग का जरूरत से ज्यादा लेना या लौंग के तेल को ज्यादा लगाना आपके मसूड़ों, दांतों, दांत के पल्प और दांत के टिश्यू को बहुत नुकसान पहुंचाता है। समय के साथ यह होठों में पीड़ा और कैविटी का कारण बनता है।

लौंग के ब्रांड्स और कहाँ खरीदें

लौंग का पाउडर खरीदने के लिए

लौंग के पाउडर के ब्रांड्स

  • मैकक्रमिक
  • स्पाइस प्लैटर
  • लूम्स एंड वीवस
  • अर्थ एक्सपो

लौंग का तेल खरीदने के लिए

लौंग के तेल के ब्रांड्स

  • डाबर
  • लीवर आयुष
  • क्राईसलिस

👋CashKaro Exclusive Offer👋

Hungry for more Cashback 💸? Visit CashKaro Stores for the best cashback deals & online products to save up to Rs 15,000/month. Download CashKaro App to get a Rs 60 bonus Cashback.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

twenty − eleven =