अम्लता के लिए अदरक (Ginger for Acidity in Hindi): क्या यह सुरक्षित है, लाभ, उपयोग करने के तरीके और विशेषज्ञ युक्तियां

Ginger for Acidity ke fayde aur nuksan in hindi

What is Ginger in Hindi- अदरक क्या है?

अदरक (ज़िंगिबर औषधीय) एक लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय पौधा है जिसकी जड़ (rhizome) औषधीय और खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है। इस बहुमुखी जड़ में एक तेज, मसालेदार और मीठा स्वाद और गंध है। हालांकि कई शताब्दियों में, अदरक को स्वाद देने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और खाना पकाने में, यह कई औषधीय लाभ प्रदान करने के लिए भी जाना जाता है। वास्तव में, अदरक के इतने सारे औषधीय लाभ होते हैं कि यह कई चीनी औषधीय सूत्रों में मुख्य घटक है।

अदरक का प्रयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों, ठंड और फ्लू और अन्य बीमारियों जैसे संक्रमणों के इलाज के लिए कई घरेलू उपचारों में किया जाता है। अदरक अम्लता के इलाज के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। अदरक की इस प्रभावकारिता के बारे में और जानने के लिए पढ़ें।

Benefits of Ginger during Acidity in Hindi- अम्लता के लिए अदरक के लाभ:

एसिड भाटा के कारण कई लोग अम्लता और जलती हुई सनसनी से ग्रस्त हैं। कई पीड़ित तत्काल राहत के लिए दवाओं का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, कई एंटासिड केवल अम्लता के लक्षणों को बिना किसी दुष्प्रभाव के दबाने का काम करते हैं। अम्लता जैसी सामान्य स्वास्थ्य बीमारियों के लिए, अदरक से जुड़े प्राकृतिक उपचार काफी प्रभावी साबित हुए हैं।

1. अदरक एसोफैगस में प्रवेश कर पेट में एसिड को रोकता है

लार और पित्त उत्पादन को उत्तेजित करके पाचन में अदरक सहायक होता है। इसमें फेनोलिक यौगिक होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन को कम करता है और साथ ही गैस्ट्रिक संकुचन को भी कम करते हैं। यह क्रिया एसोफैगस में बहने वाले पेट एसिड की संभावना को कम कर देती है।

2. अदरक सूजन को कम करता है।

अदरक एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है और सूजन को कम कर सकता है। यह बदले में, एसिडटी के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। अदरक के विरोधी भड़काऊ गुण शोधकर्ताओं के लिए विशेष ध्यान केंद्रित करता है क्योंकि एसोफैगस की सूजन या सूजन एसिड भाटा और अम्लता का एक प्रमुख गुण है।

यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में प्रकाशित 2011 के अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि अदरक की खुराक लेने वाले लोगों ने चार हफ्तों के भीतर सूजन मार्करों को कम किया।

3. अम्लता के लक्षण को कम करता है

अदरक के सेवन से भी मितली से छुटकारा पा सकते हैं, मांसपेशी दर्द को रोक सकता है और सूजन को कम कर सकता है।

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Is it Safe to Consume Ginger in Hindi- अदरक का उपभोग करने के लिए सुरक्षित है

  • अदरक को मध्यम मात्रा में उपभोग करना सुरक्षित है।
  • पूरे दिन विभाजित खुराक में 4 ग्राम अदरक लेना अम्लता के लक्षणों से राहत देने के लिए पर्याप्त है।
  • अगर एसिड भाटा के इलाज के लिए अदरक की खुराक 4 ग्राम से अधिक हो जाता है, तो इसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त दिल की धड़कन हो सकती है।
  • गैस या सूजन जैसे साइड इफेक्ट्स का कारण बन सकता है

Ways to Consume Ginger in Hindi- अदरक का उपयोग करने के तरीके

  • खाना पकाने के दौरान अदरक छील लिया जा सकता है, फिर उसे घिस सकते हैं।
  • अदरक चाय बनाते समय अदरक पानी में डूबायो जा सकता है।
  • अदरक सूप, सलाद, हलचल-तलना व्यंजन में जोड़ा जा सकता है।
  • एक पूरक के रूप में, अदरक पाउडर, कैप्सूल या तेल में खपत किया जा सकता है।

Expert Tips in Hindi- विशेषज्ञ युक्तियां

  • चबाने वाले कच्चे अदरक या पीने वाली अदरक की चाय से गर्भावस्था के दौरान मितली और सुबह की बीमारी से छुटकारा पा सकती है।
  • गर्भावस्था के दौरान 1 ग्राम अदरक की खुराक खायी जा सकती है।
  • गैल्स्टोन, मधुमेह या रक्त के थक्के जैसी विकार स्थितियों वाले लोगों को अपनी अदरक की खपत बढ़ाने की योजना बनाते समय डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
  • अदरक की खुराक एस्पिरिन या ऐसी अन्य रक्त पतली दवाओं के साथ नहीं खाया जाना चाहिए।

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