Is Turmeric Acidic in Hindi क्या हल्दी एसिडिक है? क्या हल्दी एसिडिटी में मदद करती है?

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Is Turmeric Acidic in Hindi क्या हल्दी एसिडिक है? क्या हल्दी एसिडिटी में मदद करती है?

हजारों वर्षों से हल्दी का उपयोग इसके औषधीय गुणों की वजह से किया जाता रहा है। यह एक प्राचीन मसाला है जिसकी मुख्य रूप से बंगाल, चीन, ताइवान, श्रीलंका, जावा, पेरू, ऑस्ट्रेलिया और वेस्ट इंडीज में खेती की जाती है। यह विभिन्न रोगों और बीमारियों के उपचार में मदद करता है। यह भारत के लगभग हर घर में सबसे आम घरेलू उपाय है।

Is Turmeric Acidic in Hindi – क्या हल्दी एसिडिक है?

नहीं। हल्दी एल्कलाइन है। हल्दी का सबसे सक्रिय तत्व करक्यूमिन है। इस तत्व को ज्यादातर हल्दी के स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार माना जाता है। सिंगापुर गणराज्य के नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ़ साइकोलॉजिकल मेडिसिन विभाग द्वारा किए गए एक अध्ययन ने सुझाव दिया कि हल्दी बुजुर्गों के कोगनिटिव फंक्शन में सुधार करती है।

Does Turmeric Help for Acidity in Hindi – क्या हल्दी एसिडिटी में मदद करती है?

हां, हल्दी एसिडिटी में मदद करती है। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड से भरपूर है। कई मामलों में इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। यह सीने की जलन, सूजन और पेट के अल्सर के लिए एक चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जाता है। हल्दी के तनों से एक पाउडर बनाया जाता है और इसका उपयोग मौखिक रूप से या खाना बनाते समय भी किया जा सकता है। न्यूट्रीशन विभाग, सेंट्रल मिशिगन यूनिवर्सिटी, माउंट प्लीसेंट, यूएसए द्वारा किए गए एक शोध में विस्तार से चर्चा की गई है कि कैसे हल्दी में सक्रिय तत्व करक्यूमिन में, “ऑक्सीडेटिव और इंफ्लेमेटरी स्थितियों के प्रबंधन” में सहायक होती है।

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Turmeric for Acidity Precautions in Hindi – हल्दी का सेवन करते समय निम्न बातों का ध्यान रखना चाहिए:

  • यह प्राकृतिक रूप से खून को पतला करने वाला है|
  • मधुमेह वाले लोगों को हल्दी का उपयोग नहीं करना चाहिए। इससे ब्लड शुगर का स्तर बहुत कम हो सकता है।
  • कुछ लोगों के लिए, हल्दी एल्कलाइन के लक्षणों को खराब करती है।
  • अच्छे परिणाम पाने के लिए काली मिर्च के साथ हल्दी का सेवन करना चाहिए या एक पूरक जिसमें पिपराइन हो।
  • गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को हल्दी का सेवन सीमित करना चाहिए।

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