Kesar in Hindi केसर के फायदे: उपयोग, खुराक और नुकसान

केसर के फायदे: उपयोग, खुराक और नुकसान

1Kesar in Hindi- केसर क्या है?

केसर (Kesar) क्रोकस सैटिवस नामक फूल से मिलने वाला एक प्रकार का मसाला है। यह आमतौर पर भूमध्य क्षेत्रों में पाया जाता है। केसर को भोजन में एक मसाले और रंग के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसमें सुगंध तो होती ही है, लेकिन उसको पहचानना मुश्किल होता है कि यह सुगंध फूल की तरह है या शहद की तरह।

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