Raisin Benefits Side Effects in Hindi किशमिश के लाभ: उपयोग, खुराक, नुकसान और बचाव
What are Raisins in Hindi – किशमिश क्या है?
अंगूरों को सुखाकर किशमिश बनाए जाते हैं जोकि दुनिया भर के कई क्षेत्रों में पाए जाते हैं। वे छोटे आकार के सूखे फल होते हैं जिनमें पोषक तत्वों की भरमार होती है। किशमिश का रंग अंगूर के विभिन्न रंगों ये(हरा, काला, बैंगनी, भूरा) पर निर्भर करता है। वे स्वाद में मीठे होते हैं और कई व्यंजनों में इनका उपयोग किया जाता है|
Raisins Benefits in Hindi – किशमिश के फायदे
कब्ज से राहत
किशमिश में फाइबर होने के कारण यह शरीर में जाकर फूल जाती है और शरीर में से तरल पदार्थ को अवशोषित करती है। यह आंतों के पथ की वजह से होने वाली कब्ज में राहत दिलाते है। हेल्थ रिसर्च एंड स्टडीज सेंटर के निदेशक, स्फेरा फाउंडेशन, लॉस अल्टोस के जेन स्पिलर औषधीय खाद्य पदार्थों के जर्नल में बताते हैं कि किशमिश के सेवन से कोलोंन कैंसर का खतरा कम हो सकता है।
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वजन बढ़ाने में योगदान
किशमिश शरीर में आवश्यक फ्रक्टोज़ और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करते हैं। यह उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो कोलेस्ट्रॉल की अस्वास्थ्यकर मात्रा को जमा किए बिना वजन बढाना चाहते हैं।
उच्च रक्तचाप का इलाज
किशमिश में मौजूद पोटेशियम उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है और रक्त कोशिकाओं की कठोरता को कम करता है। यदि आप उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं तो आप सुबह 8-10 दाने किशमिश ले सकते हैं।
एनीमिया का इलाज
किशमिश में आयरन होता है जो खून की कमी के उपचार के लिए सहायक है। विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और कॉपर लाल रक्त कोशिकाओं के बनने में मदद करते हैं| आप अपने स्वादिष्ट व्यंजनों में किशमिश को मिला सकते हैं या उन्हें दिन में 2 बार ऐसे ही खा सकते हैं|
आँखों की रौशनी सुधारे
किशमिश में एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर फाइटो न्यूट्रिएंट होते हैं जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट होते हैं। यह सेल्स की क्षति के कारण मोतियाबिंद और आँखों की रौशनी की गिरावट को रोकते हैं| आयु के कारण आंखों की रौशनी कम होने की अवस्था में आप दिन में दो बार किशमिश ले सकते हैं।
गठिया का दर्द कम करे
किशमिश में पॉलीफेनॉल होते हैं जो मजबूत एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करते हैं। जिससे गठिया जैसे हड्डियों के पुराने दर्द से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। किसी भी मीठे व्यंजन में 10-12 किशमिश मिलाए जा सकते हैं या अपनी हड्डियों के दर्द को कम करने के लिए सुबह खाली पेट उन्हें खाएं|
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त्वचा चमकदार और जवां बनाए
किशमिश में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन सी होते हैं जो आपकी त्वचा की खोई हुई चमक को वापस लाने में मदद करते हैं। यह मुक्त कणों के बनने को भी रोकता है जो समय से पहले ही उम्र बढ़ने के लक्ष्ण दिखाने लगते है। ये सोरायसिस और रोसैसा जैसे त्वचा के विकारों का इलाज करने में भी मदद करते हैं|
बाल को स्वस्थ बनाए
किशमिश विटामिन सी से भरपूर होने की वजह से बाल गिरने से रोकता है क्योंकि इसके एंटी इंफ्लेमेटरी गुण बालों से खोपड़ी में जलन, डैंड्रफ़ और फ्लैक्नेस को रोकने में मदद करते हैं। किशमिश बालों के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है और आपके बालों को चमकाता है।
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Raisins Nutritional Properties in Hindi – किशमिश के पौष्टिक गुण
- किशमिश में ऑक्सीडेटिव गुण होते हैं|
- इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण हैं|
- यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है
- चीनी की मात्रा उच्च है लेकिन कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है|
How to Consume Raisins in Hindi – किशमिश का उपयोग कैसे करें?
- कृत्रिम चीनी के बजाय किशमिश को अपने मीठे व्यंजन में मिलाएं|
- सुबह के नाश्ते में सलाद या दलिया बनाकर उसमे डाल सकते हैं|
- इन्हें दिन में दो बार सुबह और शाम कच्चा खा सकते हैं|
- तुरंत ऊर्जा बढ़ाने के लिए उन्हें दही में मिलाकर खाएं|
Raisins Dosage in Hindi – खुराक: कितना लेना चाहिए?
आप एक दिन में विभाजित मात्रा में करके 30 ग्राम तक किशमिश ले सकते हैं।
Raisins Side-effects and Precautions in Hindi – साइड इफेक्ट्स और बचाव
किशमिश 100% प्राकृतिक हैं और इसके कोई नुक्सान नहीं है। लेकिन दिन में 30 ग्राम से ज्यादा खाने से यह वजन बढाने के साथ साथ शरीर में ब्लड शुगर का स्तर भी बढ़ाती है। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इसके सेवन करते हुए जांच कराते रहना चाहिए।
Raisins Buy Guide in Hindi – किशमिश कहां से खरीदें?
इन वेबसाइटों से 100% शुद्ध किशमिश खरीदी जा सकती है:
आप इनका उपयोग करके पैसे भी बचा सकते हैं:
