लेमनग्रास एक पौधा है जो इंडोनेशिया, भारत, मलेशिया, कंबोडिया और श्रीलंका में उगता है। यह अपने खास स्वाद की वजह से खाना बनाने के लिए पापुलर है। आप सूप, सलाद और कई पैन एशियाई डीश में लेमनग्रास पा सकते हैं। अपने बेहतरीन गुणों के कारण, लेमनग्रास को औषधीय पौधे के रूप में भी सराहा जाता है।
1Properties Of Lemongrass in Hindi-लेमनग्रास के गुण
नींबू पानी आयरन और विटामिन बी अधिक होता है। इसमें नीचे दिए गए पोषक तत्व भी होते हैं:
- कैल्शियम
- कॉपर
- फोलेट
- आयरन
- मैग्नीशियम
- मैंगनीज
- पैंटोथैनिक एसिड
- पोटैशियम
- प्रोटीन
- विटामिन बी 1, बी 2, बी 3 और बी 6
- विटामिन सी
- जिंक
यह एक एनाल्जेसिक, एंटीडिप्रेसेंट, रोगाणुरोधी, एंटीपीयरेटिक, एंटीसेप्टिक, कसैले, जीवाणुनाशक, कार्मिनिटिव, दुर्गन्ध, मूत्रवर्धक, ज्वरनाशक, फफूंदनाशक, गैलेक्टागॉग, कीटनाशक, तंत्रिका, शामक और एक टॉनिक पदार्थ के रूप में काम करता है।
पौधे में स्वस्थ पोषक तत्वों की संख्या को देखते हुए, इसमें आश्चर्य नहीं है कि इसके इतने सारे फायदे हैं। पता लगाने के लिए पढ़ें।
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