Muskmelon in Hindi मस्कमेलन और उसके  रस के 10 शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ: कैलोरी और पोषण

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Muskmelon in Hindi मस्कमेलन और उसके  रस के 10 शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ: कैलोरी और पोषण

मस्कमेलन(Muskmelon) एक पीले रंग के फल है जिसकी सुगंध बहुत ही सुखद, मीठी और मोहक है। जब भी आप इस फल का उपयोग करते हैं तो आप न केवल इसके ताजा, रसदार स्वाद का आनंद लेंगे बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं| हिस्से के ताजा खाने के लिए भी आप इसे अपने नियमित आहार में जोड़ सकते हैं चाहें तो फलों के सलाद के रूप में या ताज़ा मस्कमेलन खाइए या मस्केलॉन का रस या स्मूदी के रूप में लीजिये|

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Muskmelon Useful Information in Hindi – मस्कमेलन के बारे में उपयोगी जानकारी

मस्कमेलन एक प्रकार का खरबूजा है जो कुकुर्बिटेसा परिवार से संबंधित है। इससे अन्य फल और सब्ज़ियां जैसे स्क्वैश, कद्दू, ककड़ी, गोरड आदि भी शामिल हैं। मस्कमेलन हल्के पीले रंग या नारंगी रंग के होते हैं और कभी-कभी गहरे सैल्मन रंग में आता है। यह भी एक बेल के रूप में जमीन की सतह पर ही इसकी खेती की जाती है।

इस फल की बनावट गोलाकार, मुलायम, स्थिर और रसदार है जिसकी खुशबू मीठी है| बीच में खोखली गुहा में छोटे से सफेद रंग के बीज होते हैं। मस्कमेलन मुख्य रूप से गर्मियों के फल हैं और अप्रैल से अगस्त में सबसे अच्छे हैं।

Muskmelon Healthy Benefits in Hindi – मस्कमेलन के स्वास्थ्य लाभ

मस्कमेलन कई पोषक तत्वों से भरा हुआ है जिसका उच्च पौष्टिक मूल्य है। नीचे इसके कुछ लाभ बताये गये हैं:

  1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे

नियमित रूप से मस्कमेलन लेने से प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है| यह विटामिन-सी और विटामिन-ए में भरपूर होता है जो शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। मस्कमेलन की प्रभावशीलता प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ बनाए रखती है|

  1. कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य सुधारे

मस्कमेलन पोटेशियम से भरपूर होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है जो आपके दिल को स्वस्थ रखता है। वे एडेनोसाइन नामक एक यौगिक से भरपूर होते हैं जो दिल के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक होता है क्योंकि इसमें खून पतला करने के गुण होते हैं। यह बदले में, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली में खून के थक्के बनने को रोकने में मदद करता है।

  1. कैंसर को रोकने में मदद करे

मस्कमेलन में विटामिन-सी और बीटा कैरोटीन की उच्च मात्रा होती है जो शरीर के मुक्त कणों को प्रभावी ढंग से लड़कर उन्हें खत्म कर देती है। ये मुक्त कण हानिकारक होते हैं क्योंकि वे शरीर की कोशिकाओं पर हमला करते हैं और कैंसर के विकास का कारण बनते हैं।

  1. अनिद्रा का इलाज करे

इसमें आराम देने वाले शक्तिशाली गुण हैं क्योंकि इसमें एक यौगिक होता है जो नसों के तनाव को दूर करता है। इस प्रकार यह आपके सोने के विकारों से छुटकारा पाने के लिए अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करता है।

  1. वजन घटाने में मदद करे

मस्कमेलन वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्राहोती  कम है और फाइबर की ज्यादा| वजन घटाने के लिए फाइबर फायदेमंद होता है क्योंकि यह पाचन तंत्र में प्रवेश करने में काफी समय लगाता है जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं।

  1. फेफड़ों के लिए फायदेमंद

इस का नियमित रूप से सेवन शरीर को विटामिन-ए से भर देता है जो लगातार धूम्रपान या के कारण खत्म हो जाता है। यह फेफड़ों को फिर से जीवन देने में मदद करता है और धूम्रपान करने वालों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है|

  1. दांत के दर्द को ठीक करे

मस्कमेलन दांत दर्द के इलाज में भी उपयोगी है। लगभग 6 ग्राम कैंटलूप लें, पानी में पकाएं और उबाल लें। ठंडक पाने के लिए इससे मुंह में कुल्ला करें। दांत के दर्द के इलाज में मस्कमेलन की उपयोगिता को अमेरिका के नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित किया गया है।

  1. पाचन को बढ़ावा दे

मस्कमेलन पेट को ठंडक और शांत करने वाला प्रभाव देता है| यह पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने के लिए आँतों की गतिविधि को नियंत्रित करता है। यह चमत्कारी फल फाइबर से भरा होता है जो आँतों की गतिविधि को विनियमित करने में मदद करता है। इस प्रकार यह कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करता है।

  1. आर्थराइटिस का इलाज़ करे

अपने आहार में मस्कमेलन की उचित खुराक लेने से आपको गठिया से जुड़े दर्द और असुविधा को दूर करने में मदद मिलती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हैं जो आपके जोड़ों और हड्डियों में ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकते हैं और सूजन को कम करते हैं।

  1. तनाव से मुकाबला करे

कभी-कभी व्यस्त जीवन-शैली तनाव पैदा कर सकती है। मस्कमेलन पोटेशियम से भरपूर होता है जो दिल की धड़कन को सामान्य करता है और मस्तिष्क में ऑक्सीजन की आपूर्ति को बढ़ावा देता है| इस प्रकार आप अधिक आरामदायक और केंद्रित महसूस करते हैं|

Muskmelon Nutritional Value in Hindi – मस्कमेलन का पौष्टिक मूल्य

स्वास्थ्य के लिए मस्कमेलन के लाभों को इसमें मौजूद विटामिन ए, बी, सी और मैग्नीशियम, सोडियम और पोटेशियम जैसे खनिजों समेत इसकी समृद्ध पौष्टिक सामग्री के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसके अलावा, इसमें जीरो कोलेस्ट्रॉल और उच्च स्तरीय विटामिन-बी कॉम्प्लेक्स जैसे बी-1 (थायामिन), बी-3 (नियासिन), बी-5 (पेंटोथेनिक एसिड) और बी-6 (पाइरोडॉक्सिन) है।

प्रिंसिपल पोषक-तत्व मूल्य आरडीए की प्रतिशत
एनर्जी 34 कि कैल 1.5%
कार्बोहाइड्रेट 8.6 जी 6.5%
प्रोटीन 0.84 जी 1.5%
टोटल फैट 0.1 9 जी <1%
कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम 0%

 

फाइबर आहार 0.9 जी 2.25%

विटामिन

फोल्टेस 21 μg 5%
नियासिन 0.734 मिलीग्राम 4.5%
पैंटोथेनिक एसिड 0.105 मिलीग्राम 2%
प्यरोडोक्सिन 0.072 मिलीग्राम 5.5%
रिबोफाल्विन 0.026 मिलीग्राम 2%
थायामिन 0.017 मिलीग्राम 1%
विटामिन-ए 3382 आईयू 112%
विटामिन-सी 36.7 मिलीग्राम 61%
विटामिन-ई 0.05 मिलीग्राम 0.5%
विटामिन-के 2.5 एमसीजी 2%

खनिज पदार्थ

कैल्शियम 9 मिलीग्राम 1%
कॉपर 41 μg 4.5%
आयरन 0.21 मिलीग्राम 2.5%
मैग्नीशियम 12 मिलीग्राम 3%
मैंगनीज 0.041 मिलीग्राम 2%

Muskmelon Risks in Hindi – मस्कमेलन से खतरे

शुगर के स्तर को बढ़ा सकता है

मधुमेह मेलिटस एक ऐसी स्थिति है जब ब्लड शुगर का (ग्लूकोज) स्तर बढ़ जाता है। मैक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य प्रैक्टिशनर शिल्पा अरोड़ा का कहना है कि मधुमेह के रोगियों के लिए ज्यादा खरबूजे खाने का सबसे अच्छा विचार नहीं है। यह ब्लड शुगर के ऊंचे स्तर का कारण बन सकता है।

गैस्ट्रो-इन्टेस्टियल ट्रैक्ट पर प्रभाव

बहुत ज्यादा मस्कमेलन खाने से आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर प्रभाव हो सकता है। इसे खाने के बाद पानी ना पीने की सलाह दी जाती है। मस्कमेलन में ज्यादातर पानी, चीनी और फाइबर होता है। माइक्रोब या बैक्टीरिया को विकसित होने के लिए पानी और चीनी की जरूरत होती है। इसलिए यदि आप मस्कमेलन के बाद पानी पीते हैं तो आपके जीआई ट्रैक्ट में फैले सूक्ष्म जीवों की संभावना बढ़ जाती है।

मेटाबोलिज्म की दर कम कर सकता है

मस्कमेलन में प्राकृतिक चीनी का एक बड़ा प्रतिशत है जो वजन बढ़ा सकता है| यह पाचन-क्रिया को रात में सामान्य से धीमा कर देता है इसलिए शक्कर और अम्लीय खाद्य पदार्थों से दूर रखने की सलाह दी जाती है।

How to Use Muskmelon in Hindi – मस्कमेलन का उपयोग कैसे करें?

  1. मस्कमेलन आइस पोप्स

सारी सामग्री को तीस सेकंड के लिए blend करें| बस यह तय करें कि यह मिश्रण चिकना और  शुद्ध हो| इसे पोप्सिक्ल  मोल्ड्स में डालें और 12 घंटे के लिए फ्रीज करने ठन्डे और स्वादिष्ट आइस-पोप्स का आनंद लें।

आपको चाहिए:

  • मसालेदार मस्कमेलन (3 कप)
  • नींबू

2.मस्कमेलन स्मूदी

ब्लेंडर में सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएं| गर्मी के महीनों में एक आकर्षक ग्लास में परोसें और ठन्डे पेय का आनंद लें।

आपको चाहिए:

  • 1 कप मस्कमेलन (कटा हुआ)
  • 1 कप दही
  • 20 बर्फ की क्यूब्स
  • स्वाद के लिए चीनी
  • ताजा अदरक कसा हुआ ½ चम्मच

Muskmelon Fun Facts in Hindi – मस्कमेलन से संबंधित मजेदार तथ्य

  • मस्कमेलन के अन्य कई रूप हैं जैसे खरबूजे, स्क्वैश, खीरे, कद्दू और गोउड्स आदि
  • एक औसत आकार के मस्कमेलन में केवल 100 कैलोरी होती है।
  • संयुक्त राज्य अमेरिका में मस्कमेलन सबसे लोकप्रिय खरबूजा है!
  • यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो आहार के प्रति जागरूक हैं और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं तो सुबह मस्कमेलन का एक कटोरा लें और कई स्वास्थ्य लाभ पायें|

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