5 Scientific Reasons To Have Almonds in Hindi बादाम खाने के वैज्ञानिक कारण

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5 Scientific Reasons To Have Almonds in Hindi बादाम खाने के वैज्ञानिक कारण

बादाम एक खाने वाला मेवा है जो मध्य पूर्व, सीरिया, तुर्की, भारत और पाकिस्तान के मूल में पाया जाता है। यूएसए दुनिया में बादाम का सबसे ज्यादा उत्पादन करने वाला देश है। बादाम का स्वाद मीठा और कड़वा होता है जिसमें मीठे बादाम खाने योग्य होते हैं और कड़वे बादाम का उपयोग तेल बनाने में किया जाता है।

बादाम का उपयोग बहुत सारे व्यंजनों में किया जाता है जो भोजन में स्वाद बढ़ाते हैं। यहां तक ​​कि बादाम के दूध का उपयोग गाय के दूध के विकल्प के रूप में किया जाता है और यह काफी स्वादिष्ट होते हैं| वे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और विटामिन ई, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और मैग्नीशियम का समृद्ध स्रोत है।

अखरोट बहुत सारे स्वास्थ्य के मुद्दों से लड़ता है और इसका उपयोग कब्ज, मधुमेह, हृदय और मस्तिष्क संबंधी विकार, खांसी, एनीमिया आदि को ठीक करने के लिए किया जाता है।

यहाँ दैनिक आधार पर बादाम के 5 वैज्ञानिक कारण दिए गए हैं:

Scientific Reasons For Eating Almonds in Hindi-बादाम खाने के वैज्ञानिक कारण

  1. कोलेस्ट्रॉल को कम करे

बादाम में फाइबर, फ्लेवोनोइड और अनसैचुरेटेड फैट जैसे तत्व होते हैं जो बनाए लिपिड रखते हैं। अध्ययन साबित करते हैं कि बादाम का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 3% से 25% तक कम कर सकता है।

रोजाना 20 से 168 ग्रा. बादाम का सेवन करना चाहिए| परिणाम देखने के लिए 4 से 16 सप्ताह के लिए 1 से 6 बादाम लें|

  1. कब्ज से बचाए

यह एक ऐसा मेवा है जो फाइबर से भरा होता है और अन्य फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों की तरह बादाम मानव शरीर में कब्ज को रोकने में मदद करता है। दिन में 4 से 5 बादाम खाने से मल त्याग और पाचन प्रक्रिया को नियमित रखने में मदद मिलती है।

हर रोज़ बादाम के साथ पानी की भरपूर मात्रा लेने से पाचन प्रक्रिया को तेज करने में मदद मिलती है।

  1. वजन घटाने में मदद करे

बादाम में ऐसे गुण होते हैं जो किसी भी व्यक्ति के मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देते हैं और बदले में वजन कम करने में मदद करते हैं। बादाम कार्ब्स में कम और प्रोटीन और फाइबर में उच्च होते हैं जो किसी भी व्यक्ति को भरा हुआ महसूस कराते हैं जो उन्हें कम कैलोरी खाने में मदद करते हैं।

43 ग्रा. बादाम दैनिक रूप से लेने से भूख और खाने की इच्छा को कम करने के लिए काफी महत्वपूर्ण है।

  1. मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे

बादाम में राइबोफ्लेविन और एल-कार्निटाइन जैसे पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। बादाम का सेवन करने से यह देखा गया है कि मस्तिष्क की गतिविधि तंत्रिका मार्गों में बढ़ती है और अल्जाइमर रोग हो जाता है।

अध्ययनों से पता चला है कि बादाम के तेल के साथ बादाम का सेवन नर्वस सिस्टम के संपूर्ण स्वास्थ्य और कामकाज के लिए काफी पौष्टिक है।

  1. मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करे

नट्स कार्ब्स में कम और प्रोटीन और फाइबर में उच्च होते हैं जिसकी वजह से यह मधुमेह के रोगियों के लिए एकदम सही है। बादाम के बारे में एक और अद्भुत तथ्य यह है कि इनमें मैग्नीशियम होता है जो शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है।

150 मि.ग्रा. बादाम का सेवन करने से शरीर में मैग्नीशियम की कमी को ठीक करने के लिए जरूरी है जो ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है और इंसुलिन के काम में सुधार करता है।

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