10 Surprising Benefits of Peanuts in Hindi मूंगफली के हैरान करने वाले फायदे: उपयोग, साइड इफेक्ट्स

8. ब्लड शुगर को नियंत्रित करे

मूंगफली में मैंगनीज, कैल्शियम के अवशोषण, फैट और कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म और ब्लड शुगर के स्तर के विनियमन में मदद करता है।

7. वजन बढने का कम खतरा

स्वस्थ मोनो-अनसैचुरेटेड फैट और पोषक तत्वों से भरपूर वजन घटाने के लिए एक पसंदीदा भोजन है। यदि आप ब्रेड स्लाइस के साथ रोज सुबह पीनट बटर खाते हैं तो आपके वजन बढ़ने की संभावना कम होती है।

6. डिप्रेशन से लड़े

मस्तिष्क में नर्व सेल्स से सेरोटोनिन का अपर्याप्त स्राव डिप्रेशन पैदा करने के लिए जिम्मेदार है। मूंगफली में ट्रिप्टोफैन नामक एक एमिनो एसिड होता है जो सेरोटोनिन के बहाव को प्रभावित करता है, जिससे डिप्रेशन से लड़ने में मदद मिलती है।

5. साफ त्वचा दे

विषाक्त पदार्थों से त्वचा पर ब्रेकआउट और अतिरिक्त तेल हो सकता है। मूंगफली में फाइबर की ज्यादा सामग्री अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है, जिससे साफ़ और दोष रहित हो जाती है।

4. एंटी-एजिंग लाभ

मूंगफली में विटामिन-सी और विटामिन-ई होते हैं जो झुर्रियों, धब्बों और महीन रेखाओं जैसे उम्र बढ़ने के संकेतों को रोकते हैं। वे रेसवेराट्रॉल नामक एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग फाइटोकेमिकल होते हैं जो अंगूर और रेड वाइन में पाए जाते हैं।

3. बायोटिन का अच्छा स्रोत

बायोटिन एक बी-विटामिन होता है जो बालों के विकास और सिर की त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह शरीर द्वारा स्वयं आंतों में निर्मित होता है और कई खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है। बायोटिन की कमी से बाल झड़ सकते हैं। मूंगफली बी-विटामिन और फोलेट का अच्छा स्रोत है जो स्वस्थ बालों में योगदान देता है।

2. बालों के झड़ने को रोके

मूंगफली में विटामिन-सी होता है जो कोलेन के उत्पादन और बालों के ऊतकों को स्वस्थ रखता है। यह हमारी आँतों में होता है जो पुरुषों में गंजेपन के उपचार में उपयोग किया जाता है जबकि ओमेगा-3 फैटी एसिड बालों के रोमकूपों को मजबूत करता है और बालों के विकास को बढ़ावा देता है।

1. याददाश्त सुधारे

मूंगफली को अक्सर “मस्तिष्क का भोजन” कहा जाता है क्योंकि इसमें विटामिन-बी 3 या नियासिन होता है जो मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करता है और याददाश्त बढ़ाता है। इनमें रेसवेराट्रॉल नामक फ्लेवोनोइड भी होता है जो मस्तिष्क में खून के बहाव को 30% तक सुधारने में मदद करता है।

Also Read: Walnuts के फायदे | Almonds के फायदे for hair

5 Different Ways to Eat Peanuts in Hindi-मूंगफली खाने के 5 अलग-अलग तरीके: –

1.सीधे खोल से निकालकर

2.मूंगफली का मक्खन निम्न को मिलाकर बनाएं:

Know More: Dates के नुकसान